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palitos de mozarella crujientes

PALITOS DE MOZARELLA CRUJIENTES

La receta es todo un éxito, con un empanado crujiente y un queso fundido, incomparable con los palitos empanados que se pueden encontrar en las tiendas.

  • Tiempo de Preparación 20 Minutos
  • Tiempo de Cocción 8 Minutos
  • Tiempo total 28 Minutos
  • Servicios 3 Comensales
  • Calorías 250 kcal 3 unidades

Ingredientes

  • 10 palitos de mozzarella.
  • Harina.
  • Sal.
  • Ajo en polvo
  • Pan rallado.

Instrucciones

  1. Preparar un bol con harina, una pizca de sal y ajo en polvo.
  2. Preparar otros 2 cuencos, en uno batir el huevo, en el otro poner el pan rallado.
  3. Pasar los palitos de mozzarella por la harina, luego por el huevo y el pan rallado y repetir todo el proceso una vez más.
  4. Colocar los 2 filetes en la freidora con la piel por encima, rociar con un poco de aceite.
  5. Poner en el congelador durante 1 hora.
  6. Programar la freidora sin aceite a 360 grados durante 8 minutos.

Notas

La receta ha sido probada con un rebozado de Cheetos picante, puedes optar por un rebozado de tu elección, más o menos picante, según tu gusto.Esta receta es absolutamente ideal para un aperitivo con amigos o para una comida completa con una ensalada y patatas fritas caseras (que se harán en la freidora sin aceite, por supuesto).