muslos de pollo a la bufala

MULOS DE POLLO A LA BÚFALA EN LA FREIDORA DE AIRE CALIENTE

Descubre esta sencilla receta de muslos de pollo, otra receta que seguramente no sabías.

  • Tiempo de Preparación 5 Minutos
  • Tiempo de Cocción 25 Minutos
  • Tiempo total 30 Minutos
  • Servicios 12 Comensales
  • Calorías 145 kcal 100 gr.

Ingredientes

  • 12 muslos de pollo.
  • 1 cucharada de harina.
  • 2 cucharaditas de maicena.
  • 2 cucharaditas de chile en polvo.
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
  • 1/2 cucharadita de mostaza seca.
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena.
  • Una pizca de sal.

Instrucciones

  1. En un tazón, mezcle la maicena y las especias.
  2. En un tazón grande, coloque el pollo, luego agregue los condimentos.
  3. Agitar bien el bol.
  4. Colocar los muslos de pollo en la freidora de aire caliente. 190º C 25 minutos.
  5. Mientras se cocina el pollo, calentar los ingredientes de la salsa en una olla pequeña hasta que la mantequilla se derrita por completo.
  6. Cuando el pollo esté cocido, pasarlo a un bol grande y añadir la salsa.
  7. Poner un poco del relleno en la palma de las manos para formar bolas.
  8. Agitar bien y servir con aderezo ranchero.

Notas

Estas albóndigas de Lieja, son un excelente plato, que puedes acompañar con alguna salsa para carnes, y con patatas al horno.