¡Comprar Ofertas Semanales! ¡Ver ofertas!
brownie de chocolate

CÓMO HACER BROWNIES EN FREIDORA DE AIRE: RECETA FÁCIL Y RÁPIDA

¿Eres amante del chocolate pero también cuidas tu alimentación? ¡Estás en el lugar indicado! En esta receta, te presentaremos una manera deliciosa y saludable de disfrutar de unos irresistibles brownies, pero con un toque especial: los cocinaremos en una freidora de aire.

  • Tiempo de Preparación 15 Minutos
  • Tiempo de Cocción 20 Minutos
  • Tiempo total 35 Minutos
  • Servicios 4 Comensales
  • Calorías 180 kcal 100 gr.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 de taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de chispas de chocolate

Instrucciones

  1. Precalienta tu freidora de aire a 175°C
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
  3. En otro tazón, bate los huevos y agrega la esencia de vainilla, el aceite y la leche. Mezcla bien.
  4. Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
  5. Agrega las chispas de chocolate y revuelve para distribuirlas de manera uniforme en la masa.
  6. Engrasa ligeramente el molde de la freidora de aire y vierte la masa en él.
  7. Cocina los brownies en la freidora de aire durante aproximadamente 20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  8. Retira los brownies de la freidora de aire y deja enfriar antes de cortar en porciones.

Consejos para Mejorar la Receta

Asegúrate de que tu freidora de aire esté correctamente calibrada a la temperatura sugerida en la receta (175°C ). Esto garantizará una cocción uniforme de los brownies.

Utiliza un spray antiadherente para engrasar el molde de la freidora de aire. Esto facilitará la extracción de los brownies una vez que estén cocidos y mantendrá la forma intacta.

Antes de mezclarlos con los ingredientes húmedos, tamiza la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear. Esto ayudará a eliminar grumos y asegurará una textura más suave en los brownies.

Cuando combines los ingredientes secos con los húmedos, mezcla solo hasta que estén bien combinados. Evita sobremezclar, ya que esto puede hacer que los brownies queden más densos en lugar de esponjosos.

Utiliza chispas de chocolate de buena calidad, ya que marcan la diferencia en el sabor final de los brownies.

No llenes el molde de la freidora de aire hasta el borde. Deja espacio para que los brownies tengan espacio para expandirse mientras se cocinan.

Observa cuidadosamente el tiempo de cocción, ya que puede variar según la marca y modelo de tu freidora de aire. Comienza comprobando los brownies a los 15 minutos y ajústalo según sea necesario.

Después de cocinar los brownies en la freidora de aire, déjalos enfriar en el molde durante unos minutos antes de cortarlos. Esto permitirá que se asienten y mantendrá su forma al cortarlos.