bizcocho de naranja

BIZCOCHO DE NARANJA EN FREIDORA DE AIRE

¿Te encanta el sabor refrescante de la naranja? ¡Entonces estás a punto de descubrir una delicia! En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un bizcocho de naranja esponjoso y delicioso utilizando tu freidora de aire. 

  • Tiempo de Preparación 15 Minutos
  • Tiempo de Cocción 35 Minutos
  • Tiempo total 50 Minutos
  • Servicios 4 Comensales
  • Calorías 304 kcal 100 gr.

Ingredientes

  • 2 naranjas grandes
  • 3 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 50 ml de aceite vegetal
  • 50 ml de aceite vegetal
  • Azúcar glas (opcional, para decorar)

Instrucciones

  1. Preparar las Naranjas Lava bien las naranjas y ralla la piel de una de ellas. Exprime el jugo de ambas naranjas y reserva.
  2. Batir los Huevos y el Azúcar En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color claro.
  3. Agregar el Jugo de Naranja y la Ralladura. Añade el jugo de naranja recién exprimido y la ralladura de naranja a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
  4. Incorporar la Harina y el Aceite Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en la mezcla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Agrega el aceite vegetal y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  5. Precalentar la Freidora de Aire Precalienta tu freidora de aire a 160°C durante unos minutos.
  6. Cocinar el Bizcocho Engrasa y enharina el molde que quepa en tu freidora de aire. Vierte la masa del bizcocho en el molde preparado y colócalo en la cesta de la freidora de aire. Cocina durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Enfriar y Decorar Deja que el bizcocho se enfríe en el molde durante unos minutos y luego desmóldalo. Si lo deseas, espolvorea azúcar glas sobre el bizcocho para decorar.
  8. Servir y Disfrutar Corta tu bizcocho de naranja en porciones y sírvelo. ¡Disfruta del sabor fresco y cítrico de la naranja en cada bocado!

Consejos para Mejorar la Receta

Asegúrate de elegir naranjas frescas y jugosas para obtener el mejor sabor. La calidad de las naranjas influye en el resultado final.

Si prefieres un bizcocho menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar. También puedes probar con azúcar moreno para un toque de sabor diferente.

Agregar unas gotas de extracto de vainilla a la masa puede realzar el sabor y darle un toque de aroma extra.

Para hacer el bizcocho aún más esponjoso, puedes sustituir una parte del aceite por yogur griego o leche. Esto le dará una textura suave y húmeda.

Si te gustan las texturas y sabores adicionales, considera agregar nueces picadas, almendras o chispas de chocolate a la masa antes de cocinarla.

Las freidoras de aire pueden variar en términos de temperatura y tiempo de cocción. Ajusta estos parámetros según las especificaciones de tu freidora para obtener los mejores resultados.

Si quieres añadir un toque adicional de sabor a naranja, puedes preparar un glaseado de naranja mezclando azúcar glas con jugo de naranja y ralladura de naranja. Vierte este glaseado sobre el bizcocho enfriado.

Además del azúcar glas, puedes decorar el bizcocho con rodajas finas de naranja o ralladura de naranja para un aspecto más llamativo.

Guarda el bizcocho en un recipiente hermético para mantenerlo fresco y húmedo. El bizcocho de naranja tiende a mejorar su sabor al día siguiente.